Nachtwanderung – Rund um das Dorf Stein (AR)

Um 18.00 Uhr durften wir 27 Gäste bei der Schaukäserei in Stein begrüssen. Nach dem Apéro hatten wir eine sehr interessante Führung durch die Schaukäserei. Natürlich wurde auch das Geheimrezept für den Appenzellerkäse angesprochen - leider auch wir hatten keinen Erfolg. Anschliessend wurde den Gästen ein typisches Appenzeller Nachtessen serviert (Chäsknöpfli mit Apfelmus und zum …